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Corso di Formazione - Edizione da programmare

Materiali a diretto contatto con gli alimenti

Illustrazione delle prescrizioni MOCA a carico degli OSA, derivanti dalla vigente legislazione italiana e comunitaria, con particolare riferimento alla composizione delle dichiarazioni di alimentarietà ed al loro utilizzo in ambito produttivo o per coloro che sia tenuti a redigerle per i propri clienti.

Programma

Durata 4 ore, in cui verranno prese in considerazione le singole voci componenti delle dichiarazioni di alimentarietà, con utilizzo della linea guida MOCA redatta dalla Regione Piemonte e con esempi di dichiarazioni di conformità commentate.

 

Destinatari

Addetti agli approvvigionamenti, responsabili di produzione, responsabili HACCP

 

Durata

04.00 ore

 

Quota di adesione:

€ 100,00 + IVA per le aziende associate a Confindustria Alessandria

€ 130,00 + IVA

 

Date e Sedi di svolgimento

Edizione da programmare.

 

Per informazioni su questo corso contattare la segreteria.

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